REZEPTVIDEO FÜR KASPRESSKNÖDEL

In diesem Video gibt's mal was "gscheids": Kaspressknödel! Verstärkt zu finden in der österreichischen und bayrischen Alm- und Bergwelt

Deine Einkaufsliste:
350g Knödelbrot
350 ml Milch
150g Käse
2 Stk Eier
1 Stk Ziebel
1 Stk Knoblauchzehe
1 EL gehackte Petersilie
2 EL gehackte, getrocknete Tomaten
Salz, Pfeffer, Piment, Schabzigerklee

Vegan: Milchersatz verwenden und statt Käse etwas Gemüse wie z.B. Möhren, Stangensellerie oder Rote Bete mitdünsten und zugeben.

Deftige Variante: 100g Speckwürfel mit an schwitzen und zugeben.